Klub K4 - gostovanje legendarnega projekta DJ Food

K4 predstavlja: DJ FOOD / Strictly Kev (Ninja Tune, Solid Steel; VB)
Gostovanje glavnega protagonista projektov Dj Food in Solid Steel

V soboto, 8. novembra, se bomo v Klubu K4 do sitega napokali slastne glasbene mineštre, ki po svetu potuje pod imenom DJ Food. Glavni protagonist projekta, ki ga je pred skoraj dvemi desetletji lansiral dvojec Coldcut, je dandanes Strictly Kev, veteran, ki v setih meša vse živo - od jazzy in funky brejkov do hiphopa in drum 'n' bassa. Je izjemno inovativen in večstranski tako v stilih, ki jih vrti, kot tudi v zavidljivo izpiljeni tehniki. In vedno ga je zabavno poslušati.
 
Izvor jedi:
Dj Food je bil na začetku specialiteta dvojca Coldcut – kultno pojedino Jazz Brakes (sempladelična omleta funky jazz brejkov in hiphopa) sta pod imenom DJ Food skuhala davnega leta 1990. Ker je bila plošča precej odmevna, so sledile še štiri edicije, leta '95 pa že zrelejši album A Recipe for Disaster. Coldcut sta bila v tistem času zaposlena z raznimi odmevnimi projekti (med drugim z gradnjo danes ene največjih neodvisnih založb Ninja Tune), zato so se jima pri projektu Dj Food počasi začeli priključevati razni posamezniki. Najpomembnejša sta PC (ki se je kasneje osredotočil na svoj bend Cinematic Orchestra) in Strictly Kev.
Kev je specialist za mešanje in pasiranje – je “človek mikser” z dvajsetletnim stažem in glavni kuhar tako pri projektu DJ Food kot pri oddaji Solid Steel. Matt Blacka iz Coldcut je spoznal na začetku 90. let, potem oblikoval naslovnice za Ninje, kmalu pa začel sodelovanje s PC-jem. Opremljena s štirimi gramofoni sta po klubih postala obraz Dj Fooda in po mnogih studijskih projektih (Journeys by DJ, ColdKrushCuts...) sta pod tem brandom leta 2000 spekla pečenko Kaleidoscope. Naslednje leto je zavrela prva v seriji Solid Steel mix minešter, danes že legendarna Now Listen, ki jo je Kev prevrel skupaj z DK-jem. Sledilo je delo na oddaji, oblikovanje mnogih naslovk albumov (na primer za Amon Tobina, Herbaliser...) in spletnih strani, nešteti miksi in vrtenje po vsem svetu. Lani sta z DK-jem izdala drugi del Solid Steel juhce z naslovom Now Listen Again, v kratkem pa lahko pričakujemo tudi Kevov samostojni Dj Food kuharski presežek.

Priprava:
Vzameš pekač primerne velikosti. Idealen je tak z bazenčkom, prodajajo ga v trgovini z gospodinjskimi propomočki na Kersnikovi 4. Zamesiš testo iz enega angleškega norca (po osnovnem receptu mora to biti Strictly Kev) in nekaj kakovostnih domačih DJ-jev, kot so RDYO Djs Soundsystem, Borka & Bakto (Code.EP). Da bo primerno vzhajalo, dodaš kvasec iz kosa jazzy in funky brejkov, zaliješ s hip hopom in posladkaš s ščepcem drum'n'bassa. Razvaljaš in nadevaš z nekaj sto plesalci in plesalkami, po vrhu posuješ s še nekaj domačimi DJ-ji, kot so Zhe (Code.EP), Riba (Glu Glu) in Stojan, ter pečeš 6 ur pri srednji temperaturi. Et voila – DJ Food, inovativna glasbena poslastica, ob kateri bodo vse sosede zelene od zavisti, je tu.

Cena porcije, ki vam bo zadostovala za vso noč: 8 / 9 / 11 EUR.

Več:
www.djfood.org
www.ninjatune.net


1. Od kod prihajaš in kako si se začel ukvarjati z glasbo? Si poklicni glasbenik ali se z glasbo ukvarjaš v prostem času?
Sem iz majhnega kraja Reigate izven Londona, kamor pa sem se preselil leta 1990 zaradi šole in nikoli več nisem odšel. DJ-jam od svojega 15. ali 16. leta, profesionalno pa od približno 24. leta. To originalno ni bila moja prva izbira poklica, a DJ-janje in glasbeni svet sta se zelo spremenila od mojih začetkov, in tako se zdaj vsak dan "polni delovni čas" ukvarjam s stvarmi, povezanimi z glasbo.

2. Kaj je bil tisti ključni trenutek v tvoji glasbeni karieri, ko je produciranje in/ali didžejanje postalo glavna stvar v tvojem življenju?
Nisem čisto prepričan – mogoče takrat, ko sem delal v trgovini s ploščami in mi je šef predlagal, da bi si vzel malo prosto, ker me itak ni bilo skoraj nič tam, ker sem kar naprej nekje vrtel. Posvetilo se mi je, da imam v bistvu kot DJ dovolj dela, poleg tega pa sem delal še kot grafični oblikovalec za Ninja Tune, tako da odtlej delam zase. 

3. Ali si šolan glasbenik? Misliš, da je klasična glasbena izobrazba potrebna za tvojo produkcijsko delo, bi bil rezutat morda še boljši?
Nobenega glasbenega šolanja nimam. Sem sicer prepričan, da olajša stvari, ampak za čigava ušesa? To je subjektivna zadeva. Sam bi skoraj bolj poudaril pomen produkcijskih in zvočno-inženirskih sposobnosti za doseganje boljših rezultatov.

4.Kje živiš zdaj in ali se to (mesto, država) odraža v tvoji glasbi?
Živim v južnem Londonu, kot že vrsto let, zdaj z družino. Ker je to ena od samo dveh lokacij, kjer sem sploh kdaj živel, gotovo vpliva name na kakšen način. London je zelo povezano mesto, ne glede na to, katere vrste umetnosti te zanimajo, ti je vse na voljo. Če je kakšen glasbenik, predstava ali razstava na turneji, se bodo gotovo ustavili tudi v Londonu in res imaš občutek, da ne boš ničesar pomembnega zgrešil.

5. Ali slediš trendom (glasba, moda ...) in ali se v tvojem glasbenem stilu odražajo trenutni trendi?
Ne. Mislim, saj se zanimam za stvari, ki so tam zunaj, in jih poslušam, ampak nikoli ne "padem" v nekaj, kar mi v bistvu ni všeč, samo zato, ker bi bilo trendy. Trendy stvari imajo običajno kratek rok trajanja in to me ne zanima, sem za dolgoročnost. Če naredim komad, za katerega vem, da je dober, me ne skrbi, da se ne bi vklopil v trenutno "sceno", največkrat se najbrž ne bo. Mene zanima, ali bo ta stvar še čez 10 ali 20 let "stala" kot dober komad, ne pa, da se uvrsti na trenutni Top 10 seznam nekoga.

6. Katera država oziroma glasbena scena je, po tvojem mnenju, trenutno najbolj kreativna?
Nimam pojma.

7. Najljubši album, single in ustvarjalec vseh časov?
Nemogoče, da bi odgovoril.

8. Zakaj je/so tvoj/i najboljši prijatelj/i tvoji najboljši prijatelj/i?
Najbrž že imam tisto nekaj, zaradi česar se vračajo.

9. Najljubša računalniška igrica?
Jih ne igram.

10. Najboljša hrana za zajtrk in najboljša hrana za takrat, ko si pijan ob štirih zjutraj?
Zajtrk – dobri stari angleški ocvrti zajtrk – jajca, slanina, toast, fižol...
Ob 4ih zjutraj – vroč čaj in čokoladni piškoti.

11. Če ne bi bilo nobenih omejitev (prostor, čas, ogrožene živalske vrste ...) – katero žival bi si najbolj želel za domačega ljubljenčka?
To bo zvenelo zelo dolgočasno, ampak psa pasme Bassett hound.

12. Na kaj v življenju si najbolj ponosen?
Na svoje otroke.

13. Zadnje besede...
Ne spreminjaj sebe zato, da bi se prilagodil vsem drugim.